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吉林省天猫淘宝代运营托管|对话饭大师创始人于鹏:卖大米,慢慢来比较快【二】

一个消费者基数最大的赛道

“就回报率来说,大米不是一门好生意。”于鹏说,“大米的毛利率非常低,但却是一门稳定性比较高的生意。”他补充道。

今年,是于鹏和团队第七年奋战双11。他们几乎不做营销,人们很少能在网络上或者电梯间看到他们的广告,但仅凭37人的小团队,撑起了一家年营收5亿的公司,听着有些许炸裂。

于鹏是团队的年龄“天花板”,除了他是70后,其他清一色90后弟弟妹妹。多年前,于鹏研究生毕业后留京,随后在金融圈工作,游走在这个世界上运转最快之一的行业里。他怎么也不会想到,自己后来会因为儿子的一张“叼嘴”,跨行进入世界上最慢的一个行业——农业。

2015年的冬天,于鹏去了趟五常市,从同学老家带回一袋大米,这袋大米被儿子夸“好吃”,引起了于鹏的兴趣。大米一直是个“鱼龙混杂”的市场,五常大米更甚。根据2022年黑龙江农业厅数据显示,五常水稻产量达130万吨,而于鹏在当年调研的数据里发现,一年销售出的“五常大米”约有3000万吨,“其中水分不少”。与此同时,虽说五常大米全国闻名,但从此地走出的品牌并不多;另一方面,在互联网上出现了不少打着“回家种地、返乡创业、新农人”标签的“大厂人”。带着这些调研数据,于鹏看到了机会。

饭大师创始人于鹏

跟金融证券业一样,耕种也应有方法论支撑。于鹏首先研究的就是如何用更科学的耕种方法降低农耗,提高单位面积产量。他发现,五常的农民普遍播种较密,认为这样产能会高,但当他邀请来农业专家后,专家给出了全新的解法——用中空的方法种植,数量变低,但产量和质量反而变高。

这轮方法论式的研究持续了六个月,“2016年5月份开始试行播种,同年10月10日在京东众筹预售。”于鹏回忆,129元10斤装的五常大米,他们在预售首日卖出了300多万元。这也是于鹏和团队做的第一个品牌——专注五常大米销售的“没想稻”,受众为C端消费者。

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